Bahan-bahan *(boleh menghasilkan +-135 biji )
150g butter
125g gula perang
15g shortening
230g tepung gandum - diayak
1 tsp esen vanila
1 biji telur Grade A
1/4 tsp baking powder - diayak
1/2 tsp emplex - diayak
1/4 tsp garam halus - diayak
30gm badam cincang - dipanggang
150g Coklat chip
Cara-cara
- Pukul butter dan gula perang hingga berkrim, masukkan esen vanila dan telur, pukul hingga bergaul rata.
- Masukkan tepung gandum, emplex, baking powder serta garam yang telah diayak dan uli hingga menjadi doh yang lembut.
- selepas itu masukkan coklat chip dan gaul hingga rata.Rehatkan doh selama 15-20 minit.
- Ambil 1/2 Tsp adunan dan susun di dalam loyang yang telah dialas dengan baking paper terlebih dahulu. Jarakkan biskut 5cm antara yang lain kerana biskut ini mengembang.
- Panaskan oven, bakar pada suhu 150C selama 15-20 minit atau hingga keperangan.
No comments:
Post a Comment